Urupema é uma cidade localizada na serra catarinense, compreendendo uma área territorial de 353 km². Sua altitude média é de 1.425 metros, a mais alta do Estado, considerada uma das cidades mais frias do país com temperatura média anual de 14ºC, podendo chegar, no inverno, até 14ºC negativos na relva. A população é de 2.482 habitantes.
As principais fontes da economia advêm da atividade agropecuária (maçã, batata, moranga), pecuária de corte e leite, produção de produtos orgânicos e truticultura.
Com natureza ainda preservada, Urupema possui boa parte do seu território coberto com Mata Atlântica, bioma que vem reduzindo sua área ao longo dos tempos. Dentre as espécies de sua flora encontramos Bracatinga, Canela, e um percentual bastante significativo com Araucária, espécie em extinção, mas encontrada em abundância no território do município de Urupema. Essa espécie é que fornece o PINHÃO, semente utilizada na culinária local.
Quanto a Fauna, encontramos uma diversidade de espécies de pássaros como Gralha Azul, Seriema, Papagaio-Charão, Curucaca (pássaro símbolo do município de Urupema), etc. Encontramos ainda outras espécies silvestres como Tatu, Tamanduá, Veado e outros, típicos da Mata Atlântica.
Aproximadamente 28% da área territorial de Urupema é formada por Áreas de Preservação Permanente (APP), segundo o Projeto Gestão Turística e Ambiental do município de Urupema, realizado em 2009.
O município é rico em nascentes e águas límpidas e cristalinas que formam os rios Canoas, Caixão, Lontras, Quebra-Dente e Lava-Tudo.
O município tem grande potencial para o desenvolvimento de atividades ao Eco-Turismo, Turismo de Aventura e Turismo Rural.
No dia 12 de novembro de 2012, a turma foi até a cidade para visita técnica ao Morro das Antenas, ou Morro das Torres, e estudo do solo.
Esse Morro é o ponto mais alto da cidade e um dos mais altos do Estado, com 1.750 metros acima do nível do mar. Neste local acontece todos os anos um fenômeno meteorológico raro no Brasil, o sincelo, que transforma a paisagem em um visual espetacular. No caminho para o Morro, nos dias mais frios do inverno, as águas escorrem dos barrancos e congelam, formando estalactites. O nome do Morro se deve à existência de antenas de telefonia e de televisão.
A cidade de Urupema possui em sua extensão os seguintes tipos de solo:
- Solos Litólicos: Solos pouco desenvolvidos que ocorrem geralmente em áreas de relevo mais acidentado. Pequena espessura do perfil (20 a 40 cm) e a ocorrência muito comum de pedras sobre a superfície ou misturadas a massa do solo, no horizonte A. Geralmente apresentam problemas de fertilidade.
- Cambissolo Bruno: Horizonte sub-superficial em início de desenvolvimento, o que caracteriza como solo pouco evoluído e pouco profundo (50 a 100 cm). Pode apresentar pedras no perfil ou na superfície. A fertilidade natural é geralmente muito baixa. A textura é argilosa, com cerca de 60% de argila no horizonte B, de substrato basalto.
- Terra Bruna Estruturada: São solos cuja profundidade varia de 100 a 150 cm, com horizonte A de 25 a 60 cm. Apresenta alumínio trocável. Geralmente ocorrem em declividades menores do que os cambissolos. Se corrigidas as deficiências de fertilidade, apresentam elevado potencial agrícola.
Recomenda-se o uso de práticas básicas visando sua conservação, tais
como rotação cultural, preparos reduzidos e cobertura do solo. Práticas
de suporte, tais como preparo e plantio em contorno e terraceamento, são
necessárias, embora em menor intensidade do que nos cambissolos.
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